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彩93网站:张裕葡萄酒 迎世界环境日,你该知道环境与葡萄酒的这些事!
张裕葡萄酒 2019-02-01125未知admin

  今天小编先来提问:谁还记得今天是什么日子?唔~你的生日?xx纪念日?只是个周五?不对不对,你看看窗外的天,再仔细想想。小编表示自己一开始也不认为今天有什么特殊,但是打开度娘才知道今天是世界环境日。你可能会问,环境和葡萄酒又有什么关系?今天,小编将为你揭秘环境和葡萄酒剪不断、理还乱的联系,大家都马上收起来吧!

  为什么同一品种的葡萄在不同的产地会表现出完全不同的风格?这绝大多数是由于这些相同品种的葡萄生长在不同环境的产地,葡萄的生长环境影响着葡萄酒的品质及特性。而决定一个产地该年份的好坏往往取决于这个产地的气候、湿度、水源、土壤、纬度、光照等。这些因素中只要有任何一个因素出现差错,都不可能酿造出完美的葡萄酒。

  对于以上因素,我们能尽最大努力改变产地环境的一个因素,大概也就是该产地的气温,我们可以通过少排放二氧化碳等方法进行改变。那,葡萄产地的气温和葡萄有什么关系呢?葡萄要经过低于零摄氏度的冬眠时期,春天才会发芽;若气温未低于零摄氏度,则葡萄无法发好芽。另外,气温更影响到葡萄的成熟度和酸度,温度够高才能让葡萄成长时甜味增多。但也并非温度愈高愈好,若当年的温度太高,反而会造成葡萄停止生长,并将导致未成熟的葡萄被烤干而无法再酿酒。葡萄的质量不能得以保证,葡萄酒的质量也因此而大打折扣。葡萄产地的气候对于葡萄酒的品质起着决定性的作用,只有适宜的气候才能造就出“好年份”。

  我们生活在环境水平参差不齐的社会中,有的地方碧海蓝天,有的地方却只有雾霾。对于雾霾常在的生活环境,我们又该如何面对?除了基本的限行及其它社会手段,我们还能做些什么呢?小编在此呼吁,大家应重视白葡萄酒,这将改善我们自己被糟糕的环境污染的健康。

  美国布法罗大学的研究人员曾做了一项调查,他们随机抽取3,000人进行了相关的科学研究。最后的研究结果显示,近期和终生饮用白葡萄酒会对人体肺活量产生积极影响。对这一研究结果,布法罗大学的研究人员的解释是:有大量研究数据表明,白葡萄酒中含有黄酮类和酚类等抗氧化物,而这些抗氧化物质的含量均可以提高人类的肺活量,并且能够保护人体肺部功能的健康。而这恰恰就是在雾霾时代适量喝白葡萄酒能保护肺部的有力佐证。

  爱种花花草草的小伙伴,可以趁着今天种一棵葡萄。虽然今天不是植树节,但种葡萄也未尝不可。种葡萄不仅能帮助改善社会环境尽一点绵薄之力,还能时刻提醒自己要记得保护环境,践行绿色生活。小编建议大家,在种葡萄的时候要注意以下几点问题:

  1.至少选择直径在30cm以上的透气的盆。为了增加透气性,可以在土里加点粗沙子,并定期松土。

  今天,不仅仅是世界环境日,也是我国新环保法实施后的首个“环境日”。让我们积极行动起来,共同推动生活方式绿色化,使污染排放减下来、环境质量好上去,携手打造天蓝、地绿、水净、山青的美好家园,创造人与自然和谐发展的美好未来。

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